[praedzio]

Nie wiem, czy o tym już było. Nie śledzę wątków Jane Austen na bieżąco, więc mogło mi umknąć.
6 października wychodzi "Książka kucharska Jane Austen" autorstwa Maggie Black i Deirdre Le Fayei (Wydawnictwo Literackie 2010). Jest to zbiór przepisów kuchni anglosaskiej z przełomu XVIII i XIX wieku, opatrzony komentarzem na temat obyczajów epoki, a także licznymi cytatami z ówczesnych dzienników, notatników kulinarnych oraz powieści i opowiadań tej znanej autorki.

Okładka:



To może być ciekawe.

[trifle]

Ooo, chętnie bym zajrzała do czegoś takiego

[Gunia]

Ta książka była już wydana parę lat temu i kupiłam ją na Allegro - jest naprawdę ciekawa i można się z niej dowiedzieć mnóstwo ciekawych rzeczy o ówczesnym jedzeniu i zwyczajach. Fantastyczne są przepisy - najpierw przepisane z książki kucharskiej przyjaciółki Jane Austen, a potem podane w formie przystosowanej do współczesnych warunków, gdyby ktoś chciał spróbować. Ja jeszcze nie testowałam żadnej potrawy, ale czytanie jest bardzo przyjemne. Polecam!
Tak wyglądała poprzednia okładka:
.

[Harry_the_Cat]

Czy ktorasw warszawianek by mi nabyla?

[praedzio]

Jak nie zapomnę, to kupię, Harry.

[Anaru]

[Gunia]

[Harry_the_Cat]

[trifle]

W empiku już można zamawiać: http://www.empik.com/ksia...20230,ksiazka-p

[praedzio]

Harry, książkę kupiłam.

[hannah_johnson]

Książka na pewno ciekawa. A zagłębił się ktoś w same przepisy?

[Ania Aga]

Zastanawiałam się nad ciastem z bakaliami (ciasto funtowe?), ale ostatecznie skończyło się tylko na planach.

[Aragonte]

A ja jeszcze nie mam tej książki. Muszę chyba kogoś podpuścić, żeby mi na urodziny sprezentował

[Akaterine]

Ja od kiedy zaczęłam wakacje, czekam na październik, żeby ją najpierw w bibliotece uniwersyteckiej obadać .

[behemotka]

http://www.coolturka.com....a/#comment-1922

słyszał ktoś?
nawiasem mówiąc Jane jest znów wiktoriańska i na dodatek zmieniła nazwisko
próbowałam wysłać komentarz, ale chyba trzeba być zalogowanym

[Iza_Jesienna]

Komentującemu można to jeszcze wybaczyć, ja już myślałam że ktoś rypnął się w samym artykule

A ta książka kucharska wygląda wielce smakowicie! Zastanawiam się, czy nie sprezentować jej mojej siostrze na gwiazdkę. Sama bym też przy tym skorzystała, a jakże

[Ania Aga]

http://e-sowa.osdw.pl/ksi...t,55372802291KS
Ciekawostka, raczej nie kupię, chyba że trafię w bibliotece (w co wątpię)

[AineNiRigani]

O!!! I wlasnie taka ksiazke warto kupic - duzo bardziej niz najnowsze wydania Gaskell.

O!!! I wlasnie taka ksiazke warto kupic - duzo bardziej niz najnowsze wydania Gaskell.

[trifle]

[lady_kasiek]

Tu podzielam zdanie trifle (BTW witaj po przerwie ) ja wolę Gaskell

Tu podzielam zdanie trifle (BTW witaj po przerwie ) ja wolę Gaskell

[AineNiRigani]

pewnie, ze dla mnie Dla mnie ta ksiazka ma duzo wieksza wartosc - ot i tyle. Cena jest adekwatna do pracy wlozonej w jej powstanie. Niestety w PiP i ZiC tego nie odczuwam

pewnie, ze dla mnie Dla mnie ta ksiazka ma duzo wieksza wartosc - ot i tyle. Cena jest adekwatna do pracy wlozonej w jej powstanie. Niestety w PiP i ZiC tego nie odczuwam

[trifle]

Przetłumaczenie 800 stron to mało pracy?

[AineNiRigani]

Nie napisalam, ze malo. Jednakze w stosunku do zbierania materialow i tworzenia od podstaw - zdecydowanie mniej.
Poza tym wlasnie Gaskell mozna sobie pozyczyc w bibliotece - w przeciwienstwie do tego opracowania. Nie wierze, aby sie pojawilo (chyba, ze w wielkich, wojewodzkich, kierunkowych uniwersytckich.

Nie napisalam, ze malo. Jednakze w stosunku do zbierania materialow i tworzenia od podstaw - zdecydowanie mniej.
Poza tym wlasnie Gaskell mozna sobie pozyczyc w bibliotece - w przeciwienstwie do tego opracowania. Nie wierze, aby sie pojawilo (chyba, ze w wielkich, wojewodzkich, kierunkowych uniwersytckich.

[Akaterine]

[AineNiRigani]

a z czego piszesz?

a z czego piszesz?